ปอเปี๊ยะ ทอด
pɔɔ pía thɔ̂ɔt
ポー ピア トート
春巻き 揚げ
おいしく味付けされた春雨がたっぷり。薄い春巻きの皮に巻かれていて、さっくさくの歯ごたえがたまらない。スイートチリソースをつけていただきます。aroi～
②
ไก่ ผัด ขิง กรอบ
kài phàt khǐŋ krɔ̀ɔp
ガイ パット キン グロープ
鶏 炒める ショウガ クリスピーな
カリカリ サクサクっと揚げた細かいショウガが、甘辛オイスターソース（たぶん）で炒められたチキンと野菜の上にたっぷりかかっています。喉でちょっとピリッとして、ごはん好きな人は何杯でも食べてしまう味だと思います。
③
ข้าว ซอย
khâaw sɔɔi
カーオ ソーイ
ごはん 細かく刻む（細く伸ばす）
うーん この名前からだと想像しにくいのですが、、、、
一言でいえば カレーラーメンかな。
スープはちょっとスパイシーなココナッツミルク風味のカレー味。
下にもっちり茹で麺。上に揚げ麺がトッピングされています。
レモングラス、唐辛子、赤玉ねぎ、パクチーなどの薬味も乗せて。
いろんな食感と味が楽しめます。
次タイに遊びに行った時はタイ語でオーダーできるように、少しずつ覚えていこうと思います。
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